タンパク質とは

体を作る材料になります。運動をしていない人でも一定量は必要で、厚生労働省の食事摂取基準では、成人男性で1日65g、成人女性で50gが推奨量とされています（18〜64歳）。

トレーニングをしている場合は、これより多い量が目安として使われます。

食品100gあたりの量

食品	タンパク質
鶏むね肉（皮なし）	約23g
鶏ささみ	約23g
牛もも肉（赤身）	約21g
サーモン	約20g
卵（1個・約50g）	約6g
木綿豆腐	約7g
納豆（1パック・約45g）	約7g

日本食品標準成分表による概数です。部位や調理法で変わります。

値段で比べる

タンパク質は「1gあたりいくらか」で比べると、食品とプロテインを同じ土台で並べられます。コンビニのサラダチキンは1個約200円でタンパク質約20g、つまり1gあたり約10円です。