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アミノ酸とは

タンパク質を作っている成分のこと。20種類あり、そのうち9種類は体内で作れない。

タンパク質は、アミノ酸がつながってできています。全部で20種類あり、そのうち9種類は体内で作れません(必須アミノ酸)。

分類数内容
必須アミノ酸9食事から摂る必要がある
非必須アミノ酸11体内で作れる

必須アミノ酸をまとめたサプリがEAA、そのうち3種類だけを取り出したものがBCAAです。

食品から摂る場合

肉・魚・卵・大豆製品には、必須アミノ酸がバランスよく含まれています。必要な量のタンパク質が摂れていれば、アミノ酸も足りていることがほとんどです(アミノ酸スコア)。

関連する言葉

よくある質問

サプリで摂る必要がありますか
食事で必要なタンパク質が摂れていれば、必ずしも要りません。食事が足りていない状態でサプリだけ足しても、埋まりません。
必須アミノ酸とは何ですか
体内で作れないため、食事から摂る必要がある9種類のことです。

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