ロカボ(ゆるい糖質制限)のやり方
ロカボの1食20〜40gという数字がどこから来ているか、1日の組み立て方、主食をどれだけ残せるかを表で整理しました。特別な食品を買わずに届く範囲を示しています。
この記事で分かることロカボの基準値を主食の実際の量に換算し、「ご飯を何g残せるか」で示している

1食20〜40g、間食10g
ロカボは、食・楽・健康協会が提唱している糖質の摂り方です。1食20〜40g、間食10g、1日の合計70〜130gを範囲としています。
| 区分 | 糖質 |
|---|---|
| 1食 | 20〜40g |
| 間食 | 10g |
| 1日の合計 | 70〜130g |
日本人の平均摂取量は1日250〜300gとされています。その半分から3分の1くらいに収める形です。
ご飯をどれだけ残せるか
数字だけ見ても量が分かりません。主食に換算します。
| 主食 | 糖質20gに相当する量 | 糖質40gに相当する量 |
|---|---|---|
| ご飯 | 約55g(茶碗3分の1) | 約110g(茶碗3分の2) |
| 食パン | 6枚切り約0.7枚 | 6枚切り約1.5枚 |
| うどん | 約90g(0.4玉) | 約185g(0.8玉) |
| そば | 約80g(0.5玉) | 約165g(1玉) |
おかずにも糖質は入っています。 主食で40g使い切ると、その食事の枠は残りません。実際には主食を20〜30gに抑え、残りをおかずの分として空けておくと収まります。
1日の組み立て方
| 食事 | 内容 | 糖質 |
|---|---|---|
| 朝 | 卵2個・ヨーグルト・食パン6枚切り半分 | 約20g |
| 昼 | 定食(ご飯を茶碗半分に) | 約35g |
| 夜 | 肉か魚・野菜・ご飯なし | 約15g |
| 間食 | ナッツ25g・チーズ1個 | 約6g |
| 合計 | 約76g |
低糖質専用の食品は1つも使っていません。 ロカボの範囲は、いつもの食事の主食を減らすだけで届きます。
減らした分を何で埋めるか
主食を減らすと、そこにあったカロリーと満腹感が消えます。埋めないと空腹で続きません。
| 埋めるもの | 増やす量の目安 |
|---|---|
| タンパク質(肉・魚・卵・大豆) | 1食あたり手のひら1枚分を追加する |
| 野菜・きのこ・海藻 | 主食を減らした分、かさで補う |
| 脂質(オリーブオイル・ナッツ) | 増やしすぎない。カロリーが大きい |
脂質は1gで9kcalです。 糖質・タンパク質の1g4kcalの2倍を超えます。埋め方を脂質に寄せると、糖質は減ったのに摂取カロリーは増えることになります。
つまずきやすいところ
- 調味料の糖質を見ていない。 みりん大さじ1で約8g、ケチャップ大さじ1で約4g、焼肉のたれ大さじ1で約6gです
- 飲み物で使い切る。 加糖の缶コーヒー1本で約10g、スポーツドリンク500mlで約30gです
- 果物を無制限に食べる。 バナナ1本で約21g、りんご半分で約16gです
相談が必要な場合
糖尿病の治療を受けている方、腎臓の病気がある方、妊娠中の方は、始める前に主治医に相談してください。 服薬の内容によっては、食事の量を変えること自体に調整が必要になります。
計算してみる
よくある質問
- ロカボは1日何gまでですか
- 1食20〜40g、間食10gで、1日70〜130gの範囲です。食・楽・健康協会が提唱している数字です。
- 主食は完全にやめる必要がありますか
- ありません。ご飯なら茶碗の半分(約75g・糖質約28g)を3食残しても、1日の合計は範囲に収まります。
- カロリーは気にしなくていいですか
- 糖質を減らした分を脂質で補いすぎると、摂取カロリーは増えます。糖質の数字だけを見ないでください。


