含有率を見ずにプロテインを買う

表示のどこを見るか

袋の裏の栄養成分表示です。「100gあたり たんぱく質◯g」の数字が、そのまま含有率になります。

表示	含有率
100gあたり たんぱく質 71g	71%
100gあたり たんぱく質 87g	87%

1食あたりしか書かれていない場合

含有率 ＝ たんぱく質量 ÷ 1食のグラム数 × 100

1食30gで、たんぱく質21gなら 70% です。

1食のグラム数は商品によって違います（20g・25g・30gなど）。1食あたりの数字だけで比べると、間違えます。

目安

製法	含有率
WPC	70〜80%
WPI	85〜90%
ソイプロテイン	75〜85%

60%台の商品もあります。 その場合、残りの30%以上は乳糖・脂質・甘味料です。

含有率が低いと何が起きるか

同じ1杯を飲んでも、摂れるタンパク質が変わります。

含有率	1杯30gで摂れるタンパク質
87%	26.1g
71%	21.3g
60%	18.0g

1日2杯なら、1日あたり16gの差になります。1か月で480gです。

選ぶときの3つ

1. 100gあたりのたんぱく質 70%以上を目安に。これを下回るなら、価格の安さがそのぶんの理由になっていないか確かめてください。

2. 1gあたりの単価 含有率と価格を合わせて見ます。プロテインの1g単価を出すツールで計算できます。

3. 何が残りを占めるか 原材料表示の並び順は、量の多い順です。先頭が乳清たんぱく以外の場合、中身の割合を確かめてください。